Spania
Bucătar la domiciliu în Barcelona
Apartamente cu terasă, mese lungi și o cultură de piață care face ca mersul la cumpărături pentru un meniu să merite cu adevărat făcut în ziua aceea.
Barcelona e un oraș de cumpărături înainte să fie unul de gătit. Îmi place să cumpăr în aceeași dimineață, să construiesc meniul în jurul a ce e chiar bun și să vă spun ce s-a schimbat între plan și farfurie.
Mediterana de aici e aceeași cu care am crescut. Asta ușurează treaba, nu o îngreunează.
Ce pot găti în Barcelona
-
O cină la voi acasă
Un meniu scris pentru voi, gătit în bucătăria voastră, servit la masa voastră.
-
Live cooking la evenimente
Gătit în fața invitaților, ca parte din seară, nu în spatele unei uși.
-
Consultanță pentru restaurante
Meniuri pe care bucătăria chiar le poate scoate, calculate până la ultimul gram.